À quinze ans, il découvre la guitare et c’est la révélation. Après un an de travail acharné en autodidacte, il donne un premier récital de guitare classique. Dès lors, le désir et le plaisir de l’invention sur l’instrument le mènera à des études musicales approfondies en composition. Vivement intéressé par toute la musique occidentale ancienne ou moderne de même que par la musique orientale traditionnelle (ex: Japon), sa musique s’appuie sur des phrases mélodiques de longueurs variables et ornementées, des trames harmoniques souvent utilisées en boucle, une rythmique qui propulse la musique et une recherche de timbre contrastée et très variée. Ces éléments de composition sont au service d’une expression sensible, lyrique et empreinte d’un grand dynamisme. La poésie, la peinture, la sculpture, la danse et le théâtre enrichissent et stimulent son imagination; notons qu’il a composé la musique de 11 spectacles du Théâtre UBU mis en scène par Denis Marleau.
Aujourd’hui, avec plus de 100 œuvres à son catalogue et couronné de prix prestigieux (Festival Présences, Shanghai 2010), Denis Gougeon figure parmi les compositeurs d’ici les plus appréciés. Depuis 2001, il enseigne la composition à la Faculté de musique de l’Université de Montréal.